Algoritma Gado-Gado

Nama : Nissa
NIM   : 161140

ALGORITMA GADO-GADO

 1      Merebus sayuran: kangkung, kentang, kacang panjang, kol, tauge, wortel; dan telur hingga matang.

 2.       Untuk bahan pelengkap: tahu dan tempe lakukan hal berikut:

2.a Memotong tipis tahu dan tempe

               

2.b Menggoreng tempe hingga kering

               

               

2.c Menggoreng tahu hingga sedikit kering

                   

3.       Menggoreng 250 gram kacang tanah.

4.     Menumis cabai, bawang putih, dan bawang merah hingga layu

5.  Langkah selanjutnya untuk bahan bumbu siram: kacang tanah goreng; cabai, bawang merah dan putih yang telah ditumis; 50 gram gula jawa; 3 sdm kecap manis; garam

5.a Menghaluskan semua bahan, kecuali kecap manis dan garam




5.b Menumis bahan bumbu siram hingga harum


5.c Menambahkan serai, air, kecap manis, garam dan santan pada bumbu yang ditumis

5.d Memasak bumbu siram hingga matang

6. Menata sayuran, tempe, tahu dan telur yang telah direbus, beri bumbu siram lalu tambahkan irisan lontong, potongan mentimun, kerupuk dan emping. Gado-gado siap disajikan.

Sumber gambar : 
Channel Trymasak youtube